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billabong

ぼちぼち思うことを書いていきたいと思います。 *^ー^*

本日はイカナゴ豊漁! 

今年はタンカー座礁もあって、もう手にはいら
ないかなぁと思っていたイカナゴ。

今日は、免許の講習で半日仕事を休んで
2時ごろスーパーにいると店内放送
「今、旬のイカナゴがはいりました!」

ラッキー!この間、魚屋さんにきいたら
朝一番でもすぐなくなるとかだったから。

イカナゴは、本来、明石や神戸の食べ物。
でも、3,4年くらいまえからスーパーで売って
いて、2年前、失業中に安かったからためし
作ってみたら、おいしい*○*
手抜き料理が得意な私でもできた!

去年、友達にあげたら喜ばれたので、今年
は2キロも釘煮をつくった。
2回にわけたので、所要時間3時間以上。
ふぅう・・・・

今回は、ネットでしらべたお魚屋さんの
レシピ参考。
ふたのかわりに、アルミホイルをつかう
と、温度調整がちょうどいい。
分量はいつもあずーる目分量で、
1度目はちょと濃い口。
2度目は、濃い口しょうゆがなくなった
ので、砂糖も少し大目に少し甘口。

今日はついでに、年末からずっと左足の裏
とかかとがさすように時々傷むので
整形外科へ。
いつもの回生病院は整形外科は午前中
週3回しかないので、ネットで調べて
午後もやってて家から近い
北大阪医療生活協同組合本町診療所
というところへ。

となりのおばあさんがここに通っている
と言ってたけど、入ったらサロンのような
感じで驚き!

2月に風邪で内科にいったとき、血液検査
で尿酸値はきわめて正常で通風ではない
といわれたが、全然なおらないので心配
していた。

レントゲンをとると骨は異常なし、ただ、
すこし加齢によりかかとの骨がでてきて
痛むらしい。

緩和法は、10キロくらいやせることだって^^
20代のころに、スキーで足の鎖骨骨折
したときも同じようなこと言われたのだけど、
年をとればとるほど足にも負担がでてくる
そうだ。

はぁーーーーあ、ダイエットしなくちゃ。

==========
去年かいたいかなご記事
http://www.mypress.jp/v2_writers/wallaby97/story/?story_id=1588790
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category: 健康

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コメント

お大事に!

足がさすように痛むのはツライですよね!
痛いと歩くのが億劫になってしまいますし...
早くよくなりますように!!!
イカナゴの釘煮、本当に美味しいですねー♪
以前、神戸の知り合いから送って頂いたことがありますが
たくさんあったのに、アッという間に食べてしまいました!
東京のスーパーでも売っていますが、知り合いの手作りのほうが
美味しいと思っています!
点子 #79D/WHSg URL [2008/03/19 10:46] edit

あれあれ

異常がなくて、よかったじゃない
イカナゴ、おいしそう
じゃ、ダイエットも、がんばろう!
タバスコ #79D/WHSg URL [2008/03/19 13:11] edit

私もダイエット

私も去年の今頃に比べて、3キロ肥った(ノД`)
友達は、8キロダイエットしたっていってたけど、そのこは、
「毎日、5回食べていた食事を3回にしただけ」だって。
私は、肥りやすい体質だから、一日、2回にしても、
なかなか難しいのよね。
一緒にがんばろうね。
天地 はるな #79D/WHSg URL [2008/03/20 18:57] edit

点子さん、ありがとうございます。

足より、風邪がひどくて2日間寝込んでしまいました。
今日は、こちらはビュンビュン春の嵐です。
急に寒気がきて、クシャミ鼻水がすごくて・・・
今もセキでゴホゴホですが;;
みなさんも気をつけてください。
イカナゴ、東京でも売っているのですね。
手作りのいいところは、添加物はいってないことかしら。
最近、母の漬ける梅ぼしがしょっぱい意味がわかりました。
昔ながらの方法だと、しょっぱくなるんですね。
あずーる #79D/WHSg URL [2008/03/21 19:20] edit

タバスコさん、足どころじゃなくてハナタレ小僧でした。

2日間ねこんでました;;
イカナゴだとご飯なん杯もたべれるんですよね。
ダイエットは気にしながらも、食べる楽しみもあるから・・・
ぼちぼちします。
また寒天ダイエット復活だわ^^
あずーる #79D/WHSg URL [2008/03/21 19:23] edit

はるなさんも太る体質?!

そんな風には見えないけど・・・・
私はストレスがたまると、食べるから ほどほどのストレスじゃないとね〜。
年末にしてた仕事で帰ってくるのが夜の9時過ぎまわっているのがおおかったから、これはかなり体に負担だったんだと思うわ。
一日5食はあかんけど、2食より3食きちっとたべて、間食しないほうが体重にも歯にもいいみたいだよ。
あずーる #79D/WHSg URL [2008/03/21 19:27] edit

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